Rezepter fir Iessen a Schneekereien fir Ären Hond

Omelett fir en Hond

Produkter1 Esslöffel net fett trocken Mëllech 3 mëttelgrouss Eeër 2 Esslöffel Bréissel Sprossen oder aner fein gehackt oder puréiert Geméis.Kachen Method.

1. D'Mëllechpuder an eng kleng Quantitéit Waasser réieren an d'Eeër zerbriechen.
2. Alles an enger Pan frittéieren. 
3. Wann den Omelett bal fäerdeg ass, dréit en ëm a sprëtzt mat Bréissel Sprossen. 

Roll de fäerdege Plat wéi eng normal Omelette (d'Briten an d'Amerikaner rullen den Omelet mat engem Röhre). De Volume vun enger eenzeger Portioun ass ee Glas.

Fleeschbäll fir den Hond

Produkter500 g gehackte Rëndfleesch 2 Coupe zerquetscht Roggenbrout 2 hart gekachten Eeër Petersilie Method vun der Virbereedung

1. Mixen gehackt Fleesch, Cracker, gehackt Ee an e bësse Greens. 
2. Roll an Kugelen d'Gréisst vun enger Walnuss. 
3. Setzt an e Colander a taucht a kochendem Waasser fir 5 - 7 Sekonnen (sou datt d'Uewerfläch verbraucht gëtt, an d'Hënnfleesch réi bannen bleift). 
4. Beroueg dech. 

Hondskichelcher

Produkter1 Coupe Miel 2 Teelöffel Fleesch a Schankenmiel 12 Coupë gekachten Karotten 12 Coupe Geméis Ueleg Ueleg, Bouillon. Method vun der Virbereedung

1. Mix Botter, Karotten a Miel. 
2. Mix grëndlech. 
3. Bouillon derbäisetzen an e Bouillon maachen. 
4. Kühlen et fir eng Stonn, da rullt et op enger mieler Uewerfläch aus. 
5. A Streifen 1 cm déck schneiden. 
6. Den Uewen op 190 Grad virhëtzen. 
7. Setzt déi preparéiert Streifen op engem Bakblech a baken fir 15 Minutten.

Liewerkuch

1 kg Rëndfleesch 2 gekachten gerappte Muerten 1 Taass Miel Salz um Tipp vun engem Messer 1 Ee Method vun der Virbereedung

1. Gitt d'Liewer duerch e Fleeschraaft, add Miel (Dir brauch vläicht méi), Salz an 1 Ee. 
2. Alles mëschen an a Formen setzen, déi mat Geméisueleg geschmiert ginn. 
3. Bake am Ofen bei 180 Grad.  
4. Cool d'Kuchen, bilden e Kuch, ofwiesselnd Kuchen mat Karotten.

Këschten

Produkter8 Coupe Weess Miel 2 Zoppeläffel Hunneg 2 Coupë waarm Waasser (ongeféier) 2 Zoppeläffel Sonneblummenueleg 1 Coupe raisins oder gemëscht gehackt gedréchent Uebst. Method vun der Virbereedung

1. Wärend der Virbereedung fir d'Backen, Hëtzt d'Miel am Ofen fir e puer Minutten. 
2. Wann et erwiermt, maacht eng Brunn an der Mëtt vum Koup Miel a gitt Hunneg a Waasser dran, nodeems Dir den Hunneg am Waasser rührt. 
3. Kneet den Teig, et wäert zimlech plakeg sinn. 
4. Deckt a verloosse fir 15 Minutten. 
5. Dann eng gutt am Teig maachen an d'Ueleg an d'getrocknene Friichten derbäi, réieren bis glat.  
6. Op e gemoltenen Brett erausdréien a grëndlech kneeden. 
7. Form den Teig a Kugelen d'Gréisst vun engem Fleeschbäll, rullt se dann a Kuchen ongeféier 6 mm déck. 
8. Setzt op e geschmiert a gefierftem Blat. 
9. Bake bei 175-190 Grad bis gläichméisseg brong (ongeféier 40 Minutten). 
10. Ofkille loossen an an de Frigo setzen.
11. Wann Ären Hond méi knaschteg Kichelcher gär huet, maacht d'Kichelcher méi dënn a schalt den Uewen aus a léisst d'Kichelcher 2 Stonnen dobannen. D'Kichelcher wäerten dréchen a knusprech ginn.

Kichelcher kënne bis zu 7 Deeg am Frigo gespäichert ginn, ausser Ären Hond fir d'éischt bei hinnen kënnt!

Gebuertsdagskuch

ProdukterFir ee Kuch: 450 Gramm gehackt Gefligel (Tierkei, Poulet, Ent) 2 Muerten, Wierfel 280 Gramm Spinat, gefruer a gepresst 1 Taass gekachten brong Reis 2 hart gekachten a gehackt Eeër 1 El. Geméis Ueleg, 1 liicht geschlagen réi EeMethod vun der Virbereedung

1. Huelt d'Fleesch, d'Muerten, d'Spinat, de Räis, d'Botter a réit Ee an eng grouss Schossel a grëndlech mëschen.
2. Verdeelt d'Halschent vun der Mëschung am Buedem vum preparéierten Bakblech.
3. Huelt e gekachten Ee op d'Mëschung, iwwerdeckt mat dem Rescht vun der Mëschung. Bake fir 45-50 Minutten an engem op 180 Grad virgehëtzten Ofen.
4. Huelt de Kuch aus dem Ofen a léisst et 5-7 Minutten ofkillen. Huelt aus der Schimmel, drainéiert d'Flëssegkeet.
5. Verdeelt 2 Tassen Gromperepuree iwwer d'Krust.
6. Bake déi zweet Kuch, setzt se op eng Schicht vu Puree. Dir kënnt de fäerdege Kuch mam Rescht vum Puree dekoréieren andeems Dir d'Stären a Sträifen aus der Pâtisserie dréckt.